Curso de Dietoterapia Chinesa

(6 meses)

O Huang Ti Nei Jing coloca: “Antes de tratar uma doença com medicamentos, devemos tratá-la com alimentos”.

A medicina tradicional chinesa não classifica os alimentos conforme seus princípios químicos e sim de acordo ao seu caráter energético. Para definirmos o caráter energético dos alimentos ou plantas medicinais, devemos conhecer sua natureza, seu sabor, os canais energéticos em que penetra e para onde se direciona a energia (Qi). A partir do uso direcionado dos cinco sabores e das quatro naturezas, podemos obter um cardápio profilático e terapêutico sem perder o prazer do paladar.

Ministrante: Tatiane Maria Piva

Programa:

- Classificação dos Alimentos segundo a MTC

- Naturezas e Sabores

- Canais em que penetram

- Influência de cores e formas

- Métodos de cocção: tonificação e dispersão

- Métodos de preparo de pratos terapêuticos

- Receitas culinárias

- Noções e procedimentos gerais de nutrição e dietética

- Elaboração de cardápios.

Datas: um domingo por mês

31 de janeiro / 28 de fevereiro / 28 de março / 25 de abril / 23 de maio / 27 de junho de 2021.

Horário: das 8:30 às 12:00 horas.

Valores:

Matrícula: até 17 de dezembro de 2020: R$ 230,00. A partir dessa data: R$ 270,00

Mensalidades: seis parcelas de R$ 250,00 pagas através de cheques pré-datados ou boleto bancário com vencimento todo dia 05 do mês.

Informações

Pro Salus:

Rua Paulistânia, 297 - Sumarezinho (próximo à estação da Vila Madalena do metrô) - São Paulo - SP.

(11) 30342521 - - Whatsapp (11) 97631-8387