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Curso de Dietoterapia da Medicina Tradicional Chinesa
(6 meses)

Curso de Dietoterapia da Medicina Tradicional Chinesa

   O Huang Ti Nei Jing coloca: “Antes de tratar uma doença com medicamentos, devemos tratá-la com alimentos”.

    A medicina tradicional chinesa não classifica os alimentos conforme seus princípios químicos e sim de acordo ao seu caráter energético. Para definirmos o caráter energético dos alimentos ou plantas medicinais, devemos conhecer sua natureza, seu sabor, os canais energéticos em que penetra e para onde se direciona a energia (Qi). A partir do uso direcionado dos cinco sabores e das quatro naturezas, podemos obter um cardápio profilático e terapêutico sem perder o prazer do paladar.

Ministrante:  Prof. Ernesto Garcia

Programa:

-  Classificação dos Alimentos segundo a MTC;

-  Naturezas e Sabores;

-  Canais em que penetram;

-  Influência de cores e formas;

-  Métodos de cocção: tonificação e dispersão;  

-  Métodos de preparo de pratos terapêuticos;  

-  Receitas culinárias;  

-  Noções e procedimentos gerais de nutrição e dietética;  

-  Elaboração de cardápios.

Domingos:  29 de janeiro / 12 de fevereiro / 19 de março / 16 de abril / 21 de maio / 18 de junho de 2017.   

Horário:  das 8:30 às 12 horas.

Valores: Matrícula até dia 20 de dezembro de 2016: R$ 175,00. A partir dessa data: R$205,00.  

             Mensalidades: seis parcelas de R$ 215,00 pagas através de cheques pré-datados ou boleto bancário com vencimento todo dia 10 do mês.

Local: PRO SALUS – Rua Paulistânia, 297 – Sumarezinho – São Paulo - SP
Tel: (11) 3034 2521 - prosalus@prosalus.com.br - www.prosalus.com.br

Prosalus

A Pro Salus Vitalis é uma clínica multidiscipliniar dirigida pelo doutores Ernesto Garcia González e Rosana Z. Sbrighi. Sua orientação é voltada par aa prevenção, tratamento e recuperação do paciente utilizando todas as técnicas pertencentes à Medicina Tradicional Chinesa

Telefone para contato
(11) 3034-2521
Pro Salus - Rua Paulistania, 297 - Sumarezinho - São Paulo/SP - CEP: 05440-000
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